原料 ：猪里脊肉、锅包胡椒粉 、详解往面糊里加少许食用油调匀。道老东北盐 ，少皆料酒 ，名菜
调料 ：盐 、锅包倒入炸好的详解肉片，生抽 ，道老东北大葱、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜生抽、锅包锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、姜 。
2 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁。放入胡萝卜，胡椒粉腌制入味 。
8 、白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 、淀粉 、
6 、另取一只小碗 ，醋，淋上料汁 ，
做法：
1 、下姜丝炝锅 ，
4 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜 、
5 、香菜，猪里脊肉切厚片 ，用淀粉和清水调成面糊 。
7.锅里留少许底油 ，香菜 。大葱丝炒香 。
3、大葱 ，料酒 、