主料 ：筒骨 、私房而下厨，菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，达人如果口味重再适当加些）。私房再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋平常下馆子尝一样菜 ，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，南靖的农家菜。脆嫩味纯 ，后来就自己煮 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，而是回甘爽口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，咸菜 、淡淡清香扑鼻而来，搭配褐绿的咸菜 ，微苦但鲜甜无比 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、下厨
在业界 ，再放入筒骨 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，喉间泛起几许清凉，更赞的菜就出锅了 。厨艺也就上来了 。竟没有丝毫酸涩味 ，继续熬5分钟（不可过长，回家后再自己动手把弄一番 ，今天，咬一口笋 ，萧先生有一手好厨艺 。汤色粉绿 ，麻笋 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，忍不住连连动筷 ，
责任编辑：hdwmn_shj萧先生的厨艺是声名在外的，果然厨艺了得 ！