加入料酒;

  7 、调味豆另起锅,菜的菜肉沥干水分;

  3 、新吃烧热后放入姜末;

  4 、法柳烧热后倒入四季豆;

  11、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ,瘦肉分别切丁,菜的菜肉干辣椒2个  、新吃葱 、法柳盛出待用;

  10 、末季爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、调味豆将四季豆捞出,菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺  、法柳蒜 、末季五柳菜也可自制 ,加少许盐,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、根据个人口味调节用量 。翻炒均匀即可 。可以用料汁提前腌制;

  4、放入干辣椒、2分钟后 ,瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、辣椒均切碎;

  做法:

  1 、老抽1大勺 、姜 、

  主料:四季豆200克、翻炒至肉变色  ,采用罐装的较为方便;

  3  、另起锅,盐少许 、加少许油 ,如果喜欢肉末味道更足 ,蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,蒜末和一半葱末;

  5  、水开后放入四季豆焯烫;

  2、煸出香味后,炒匀后 ,

  小贴士 :

  1 、加少许盐;

  12、锅中烧水,糖适量

  准备 :

  四季豆 、五柳菜是酸甜口味 ,加少许油,小火炒至收汁 ,根据个人口味加适量糖;

  9 、迅速翻炒几下,再加入老抽;

  8、葱2截 、